自製脆皮燒腩仔 Crispy Roasted Pork Belly＊Happy Amy

自製燒肉其實唔難，醃一晚第日拎去焗，話咁快就有脆皮燒腩仔食喇！😍
而且只係需要放適量嘅鹽，味道岩岩好又唔會過鹹，大家都快啲試下整啦～🥳
P.S. 焗完燒肉記得要抹下個焗爐，因為豬皮焗嘅時後會彈油架～👻

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詳細食譜 Recipe Here►
燒腩仔
材料：
五花腩 500克
薑 3-4片
蔥 1棵
白醋 1湯匙
鹽 1茶匙

醃料:
鹽 1.5茶匙
糖 1茶匙
五香粉 ½ 茶匙
紹興酒/米酒 1茶匙
油 1/2茶匙

Crispy Roasted Pork Belly

Ingredients:
Pork belly 500 g
Ginger 3-4 slices
Green onion 1 sprig
Rice vinegar 1 tbsp
Salt 1 tbsp

Marinade:
Salt 1.5 tbsp
Sugar 1 tbsp
Five spice powder ½ tbsp
Shaoxing wine/rice wine 1 tbsp
Oil 1/2 tbsp
Thanks for watching~ ^^

Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi

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